Jeden Donnerstagabend und jeden Samstag empfängt Léa, unsere regionale Latte-Art-Meisterin, sechs Personen hinter dem Tresen. Auf dem Programm: eine Maschine für zwei, viel Milch und so manches Lachen.

Alles beginnt mit der Milch

Ein schönes Motiv braucht feinen, glänzenden Schaum ohne große Blasen. Léa beginnt immer damit: die Milch auf 60 °C erhitzen, nicht mehr, und dabei einen Strudel im Kännchen erzeugen.

Drei Motive, der Reihe nach

  • das Herz, das einfachste, um die Bewegung zu lernen;
  • die Tulpe, die mehrere Herzen übereinanderlegt;
  • die Rosetta, die schwierigste, mit ihrer Pendelbewegung.

„Niemandem gelingt die Rosetta beim ersten Mal. Das Wichtigste ist, langsam zu gießen und sich dann etwas zu trauen.“ — Léa

Und danach?

Jeder geht mit einem Einstellungsblatt für die eigene Maschine nach Hause. Die Plätze sind auf sechs begrenzt: Reservieren Sie Ihren Termin.