Nos lo preguntan a menudo: ¿por qué un solo día de tueste a la semana?

El café necesita reposo

Justo después del tueste, los granos liberan dióxido de carbono. Un café demasiado fresco da una taza burbujeante e inestable. Necesita 48 horas de reposo antes de enviarse.

Una semana tipo

  • Lunes: los pedidos de la semana se cierran a medianoche.
  • Martes: tueste, de 7:00 a 16:00.
  • Miércoles: cata de cada lote y después envasado.
  • Jueves: envío, para una entrega el viernes o el sábado.

¿Y si necesito café el lunes?

Pase por el tostadero: en el mostrador siempre guardamos algunas bolsas de la semana, y la recogida en el tostadero es gratuita.