Perguntam-nos muitas vezes: porquê um só dia de torra por semana?

O café precisa de repousar

Logo após a torra, os grãos libertam dióxido de carbono. Um café demasiado fresco dá uma chávena efervescente e instável. Precisa de 48 horas de repouso antes de ser enviado.

Uma semana típica

  • Segunda-feira: as encomendas da semana fecham à meia-noite.
  • Terça-feira: torra, das 7h às 16h.
  • Quarta-feira: prova de cada lote e depois embalamento.
  • Quinta-feira: envio, para entrega na sexta-feira ou no sábado.

E se precisar de café à segunda-feira?

Passe pela torrefação: o balcão guarda sempre alguns sacos da semana, e o levantamento na torrefação é gratuito.