Éthiopie Guji
13,90 €TTC
55,60 €/kg
Réf : ETH-GUJI
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Cultivé entre 1 900 et 2 200 m d’altitude dans la région de Guji, ce café lavé révèle des notes de pêche blanche, de jasmin et de bergamote. Nous le torréfions clair pour garder toute sa finesse.
En tasse
- Origine : Guji, Éthiopie — variétés anciennes
- Procédé : lavé, séché sur lits africains
- Torréfaction : claire, idéale en filtre et en V60
- Intensité : 2/5 · Acidité : 4/5
Sachet de 250 g, torréfié le mardi, expédié dans la semaine.
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